金魚とインコと人間が飛び交う日記です。
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そろそろ病んでくる
TVから流れてきた一言。

「ダシ巻き卵を作る時、ある具材を入れると
より美味しく出来ます。さてその具材とは?」

今月に入ってから一度もフトンで寝ていない、
朦朧とした私は、ただ何も考えずひたすら元気よく答えました。


「卵!!!」


母親のその時の表情が忘れられません。








ちなみに、うちでは隠し味としてマヨネーズを入れます。
酢の成分が、タマゴをフワフワにしてくれるのです。

テレビでは、片栗粉だと言っていました。
時間がたってもダシが染み出さないんだって。
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by usura_pitan | 2007-09-19 23:38 | にちじょう
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